خوشمزه ترین خوراک هایی که در کلمبو سریلانکا باید امتحان کنید!

قبل از سفر به کلمبو با تور ارزان سریلانکا، شاید بخواهید درباره غذاهای محبوب این منطقه بیشتر بدانید تا ببینید کدام یک از این غذاها برای ذائقه شما مناسب است. کشورهای جنوب شرقی آسیا به دلیل غذای ارزان قیمت، خوشمزه و متنوع خیابانی شناخته شده اند و بسیاری از گردشگران از دیدن غذاهای رنگارنگ در خیابان ها هیجان زده می شوند. ادویه جات و ترشی جات، غذاهای فلفلی کاری خوشمزه، سرآشپز های بی نظیر و طعم غذاهای کلمبو سریلانکا باعث شده این منطقه شهرت جهانی پیدا کند. غذاهای خیابانی سریلانکا گردشگران را با تجربه های مهیج غذاخوری، به خصوص در پایتخت شلوغ سریلانکا، کلمبو، هیجان زده می کند. آیا می خواهید بدانید غذاهای خوشمزه خیابانی کلمبو را کجا پیدا کنید؟ برای اطلاع بیشتر در مورد این غذاها در این مقاله همراه توریاب باشید...

سمبوسه (Samosas)

بعد از ساعت ها مسافرت با قطار، چیزی مثل غذای خوشمزه در ایستگاه مرکزی قطار خستگی را از بدن شما خارج نمی کند. سمبوسه های گیاهی یکی از خوشمزه ترین غذاهای خیابانی کلمبو است. قسمت داخلی این نان های مثلثی سرخ شده پر از سبزیجات و ادویه جات است و به راحتی می توانید هنگام پیاده روی از خوردن آن لذت ببرید. این غذا ارزان است، اما اگر به غذاهای تند حساس هستید، باید مراقب باشید زیرا یک غذای بسیار پرادویه می باشد!

کوتو راتی (Kottu Roti)

کوتو راتی یکی از خوشمزه ترین و مشهورترین غذاهای سریلانکاست! غذایی که با تعادل طعم های آن بسیار خوشمزه است. این غذا را با سبزیجات، تخم مرغ و ادویه جات سرو می کنند و بعضی اوقات گوشت به سلیقه شما اضافه می شود. شما قطعاً این غذای خوشمزه، رنگارنگ و پرادویه را دوست خواهید داشت و شاید بخواهید چندین بار در تور سریلانکا آن را سفارش دهید. یکی از بهترین مکان های شهر برای امتحان کردن این غذای خوشمزه هتل De New Pilawoos است که یک غذای شگفت انگیز را به شما ارائه می دهد.

ووداپل (Woodapple)

ووداپل میوه ای برای کشورهای جنوب شرقی آسیا با بوی عجیب، طعم تقریبا تند و پوسته ای سفت است که همچنین یک غذای خیابانی در کلمبو به شمار می آید. ووداپل یک میوه قهوه ای خوشمزه است و اگرچه از بیرون کمی شبیه نارگیل به نظر می رسد است، اما درونش کاملاً متفاوت است. به راحتی می توانید این میوه را در بازار پیت پیدا کنید، این بازار یکی از شلوغ ترین بازارهای شهر کلمبو سریلانکا است و بسیاری از فروشندگان میوه و سبزیجات تازه آن را به فروش می رسانند.

اگ هاپرز (Egg Hoppers)

پیشنهاد می کنیم بدون امتحان کردن صبحانه اصلی سریلانکا این کشور را ترک نکنید! صبحانه سریلانکایی یکی از کامل ترین وعده های غذایی صبحانه در جهان است که از یک کاسه نان و انواع چیزهای مختلف تشکیل شده است، اما قسمت اصلی این صبحانه خوراک های مختلف آن است که در بین آنها اگ هاپرز یکی از خوشمزه ترین هاست. اگ هاپرز نوعی پنکیک است که با شیر نارگیل و آرد برنج با یک تخم مرغ نیمه پخته در وسط آن تهیه می شود. زرده های تخم مرغ کاملاً در ماهیتابه سرخ می شوند و معمولاً با مقداری نارگیل، سس تند و ادویه های تازه سرو می شوند. این غذا در همه شهرهای کشور سریلانکا قابل تهیه است. با این حال، امتحان کردن آن در رستوران های کلمبو در سفر با تور لحظه آخری سریلانکا یک تجربه بی نظیر است. یکی از بهترین مکانها برای امتحان کردن این غذا هتل Grand Oriental است که غذاهای گران قیمت بوفه آن بسیار لذیذند.

خوراک هاپرز (String hoppers)

هاپرز نوعی پنکیک است که با آرد برنج و شیر نارگیل تهیه می شود و رشته مانند است. در این هاپرها رشته فرنگی ها را با آرد برنج تهیه شده و بعد از فشرده سازی بخار می شوند. این رشته فرنگی خوشمزه یکی از مهمترین غذاهای صبحانه مردم سریلانکا و یکی از محبوب ترین غذاهای خیابانی کلمبو است. این ظرف چیزی نیست جز نودل با نودل برنج آب پز که در آن می توانید چاشنی هایی مانند نمک نارگیل (ظرف جانبی)، دال (خوراکی که با عدس، شیر نارگیل و ادویه تهیه شده است) یا سایر سس ها را بیابید.