چیانگ مای (مرکز صنایع دستی تایلند)

این رودخانه در رودخانه پینگ ، شاخه اصلی رودخانه چائو فرایا ، نزدیک مرکز حوضه بارور بین کوهی با ارتفاع 1100 فوت (335 متر) واقع شده است. این مرکز به عنوان مرکز مذهبی ، اقتصادی ، فرهنگی ، آموزشی و حمل و نقل برای شمال تور تایلند و بخشی از همسایگی میانمار (برمه) عمل می کند. زمانی که این شهر پایتخت یک پادشاهی مستقل است ، روابط فرهنگی قوی با لائوس نیز دارد.

این شهرک ، به عنوان یک اقامتگاه سلطنتی در سال 1292 و به عنوان یک شهر در سال 1296 تاسیس شد ، تا سال 1558 ، زمانی که به میانمار سقوط کرد ، به عنوان پایتخت پادشاهی لانا تایلند خدمت می کرد. در سال 1774 سیامی پادشاه تاکسین از میانمار راند، اما چیانگ مای تا اواخر قرن نوزدهم درجه ای از استقلال از بانکوک را حفظ کرد.برخلاف شهر آسیایی با جمعیت متراکم ، چیانگ مای ظاهر یک دهکده بزرگ دارد - منظم ، تمیز ، سنتی و تقریباً پراکنده. قسمت قدیمی شهر ، به ویژه شهرک دیواری قرن 18 ، در کرانه غربی رودخانه است. حاوی ویرانه های بسیاری از معابد قرن 13 و 14 است. بخش مدرن ساحل شرقی یک منطقه بازتر است. دو پل از رودخانه وسیع پینگ عبور می کنند. چیانگ مای یک مرکز گردشگری و تفریحی شکوفا است. کاخ Phu Ping ، خانه تابستانی خانواده سلطنتی تایلند ، در این نزدیکی هست.

چیانگ مای تایلند به عنوان مرکز صنایع دستی تایلند مشهور است. روستاهای کوچک اطراف در کارهایی مانند نقره کاری ، منبت کاری روی چوب و ساخت ظروف سفالی ، چتر و ظروف مخصوص ظروف تخصص دارند. ابریشم سنتی تایلندی در San Kamphaeng در شرق بافته می شود.از امکانات آموزشی می توان به موسسه فنی شمال (1957) ، مموسسه فناوری کشاورزی Maejo 1934) و دانشگاه Chiang Mai (1964 اشاره کرد. وابسته به این دانشگاه مرکز تحقیقات قبیله ای ، مرکز تحقیقات علوم اجتماعی لانا تایلند ، مرکز منطقه ای منابع معدنی ، مرکز اقتصاد صنعتی تایلند شمالی ، مرکز تحقیقات کم خونی و سو تغذیه و پروژه کشت چندگانه هستند.

چیانگ مای پایانه راه آهن 467 مایل (752 کیلومتری) بانکوک است و همچنین از طریق جاده و هوا با جنوب تایلند ارتباط دارد. چیانگ مای فرودگاه بین المللی دارد.مجموعه معبد Wat Phra That Doi Suthep یکی از مشهورترین مکانهای زیارتی تایلند است. این معبد در ارتفاع 3520 فوت (1073 متر) در دامنه های کوه Suthep ، یکی از بلندترین قله های تایلند (1685 متر) ، درست در خارج از شهر قرار دارد. پارک ملی Doi Pui (16000 هکتار) اطراف کوه را اشغال کرده است. King Kue-Na صومعه مجموعه را در قرن 14 ساخته است. گفته می شود بتکده چرخیده آن یادگارهای بودا را در خود جای داده است.بسیاری از معابد دیگر در خود شهر هستندWat Phra Sing ، احترام ترین چهره بودای شمال را در خود جای داده است و Wat Chedi Luang بودای زمرد معروف بانکوک را در قرون 15 و 16 در خود جای داده است===

راهنمای سفر به چیانگ مای:

معبد Doi Suthep یکی از معروف ترین جاذبه های گردشگری چیانگ مای است چیانگ مای بیش از 300 معبد بودایی دارد و بیشتر آنها خیره کننده هستند. شما نمی توانید از همه معابد دیدن کنید- Wat Chiang Man این قدیمی ترین معبد Chiang Mai است و بودای بلوری را در خود جای داده است که یکی از بزرگترین گنجینه های تایلند به حساب می آید.وات چدی لوانگ- Wat Chedi Luang قدمت این معبد به سال 1391 برمی گردد و سالها بلندترین ساختمان در پادشاهی Lanna بود. پس از زلزله ، بخشی از ساخت و ساز احساس و بودای زمردی که در آنجا نگهداری می شد به Wat Phra Kaew در بانکوک منتقل شد.وات پان تائو: این معبد همه از چوب ساخته شده ، یک اثر برجسته است - Wat Buppharam: این معبد در خارج از شهر قدیمی چیانگ مای و در فاصله چند متری دروازه Tha Phae قرار دارد. به دلیل تأثیر برمه ، این معبد طراحی منحصر به فردی دارد.در برخی از این معابد می توانید با راهبان صحبت کنید ، با آموزه بودایی آشنا شوید و حتی توصیه های معنوی بخواهید. لباس محترمانه را فراموش نکنید.وات سری سوپهان مسحورکننده است.در یک خیابان کوچک نزدیک دروازه جنوبی شهر قدیمی چیانگ مای پنهان شده است ، این یک گوهر واقعی است. بیشتر مردم آن را معبد نقره ای می نامند و فهمیدن دلیل آن آسان است. Wat Sri Suphan همه با کت براق ساخته شده از نقره یا آلومینیوم ، همه چیز دست ساز و توسط صنعتگران محلی طراحی شده است.معبد Wat سوان دارای مجسمه عظیم طلایی چشمگیر است

در چیانگ مای برای استراحت چه کاری باید انجام داد؟

چیانگ مای تقریباً در هر گوشه و کنار سالن های ماساژ و اسپا دارد. بله ، ماساژور حتی در پیاده روها مشغول کار است ، بنابراین اگر از پیاده روی خسته شده اید می توانید در وسط خیابان بنشینید و ماساژ آرام پا را بدهید. اما بیایید این لحظه آرامش را به سطح دیگری برسانیم. برای ماساژ خوب در چیانگ مای کجا برویم؟ جواب من  ماساژ لیلا تای است !ماموریت آنها فراتر از آرامش است ، همه زنانی که در لیلا کار می کنند از زندانیان سابق زندان زنان چیانگ مای هستند. آنها با دقت انتخاب شده و برای کار در مغازه آموزش دیدند. ایده کمک به آنها برای شروع زندگی جدید ، بازگشت به جامعه و ساختن آینده ای بهتر برای خانواده هایشان است. با رفتن به ماساژ Lila Thai ، سهم خود را برای کمک به چیانگ مای در مکان بهتر انجام می دهید.

کافه توقف گربه

برای یک زمان عالی ، یک لیوان کاپوچینو بگیرید و ساعتها در بازی با گربه ها بمانید. کافه های گربه بسیاری در چیانگ مای وجود دارد.

دریاچه  Huay Tung Tao

این دریاچه  آب شیرین که در دامنه کوه Doi Suthep واقع شده است ، مکان مناسبی برای استراحت و لذت بردن از طبیعت است. این دریاچه در بین مردم محلی مشهور است ، بنابراین اگر تنها فرد خارجی هستید که در آنجا شنا می کنید یا پیک نیک می گذارید تعجب نکنید. این دریاچه کلبه های زیادی در کنار آب دارد که می توانید در آن ناهار بخورید و استراحت کنید. برای اجاره یکی از آنها با بچه های رستوران صحبت کنید. یا حوله خود را بیاورید و خود را زیر درختان دراز کنید.

شب هنگام در چیانگ مای چه کاری باید انجام دهید؟ بازارها

ما در مورد جاذبه ها و کارهایی که در Chiang Mai در طول روز باید انجام دهیم صحبت کردیم ، اکنون وقت آن است که در مورد تفریح ​​صحبت کنیم! طبق قانون ، همه بارها و کلوپ ها باید نیمه شب بسته شوند ، زیرا ساعات اولیه بسته شدن ، شما می توانید شب خود را در Chiang Mai درست بعد از غروب آفتاب شروع کنید.در چیانگ مای ، هر روز یک روز بازار است ، اما بزرگترین و معروف ترین بازارهای خیابانی شهر ، بازار شنبه و یکشنبه است.شنبه بازار روی دروازه جنوبی اتفاق می افتد. غذا ، صنایع دستی ، لباس ، سوغاتی ، شما می توانید هر آنچه را که می خواهید پیدا کنید. این مکان مناسب برای امتحان غذاهای محلی خیابانی و خرید آن هدایای کمی است که برای بردن به خانه نیاز دارید. Sunday Market شباهت زیادی به آنچه در روز شنبه اتفاق می افتد است ، اما کمی بزرگتر است و خیابان مرکزی شهر قدیمی را می گیرد ، شروع از Wat Phra Singh و پایان آن در دروازه  Tha Phae اگر به دنبال غذاهای خوشمزه محلی هستید ، غرفه های داخل معابد را بررسی کنید ، در آنجا می توانید برخی غذاهای لذیذ محلی را پیدا کنید.

نوار پشت بام  Sala Lanna

ما در حال جستجوی یک نوار زیبا برای تماشای غروب آفتاب و نوشیدن آب میوه بودیم Sala Lanna   اگرچه ساختمان فوق العاده ای نیست ، اما قطعاً از منظره بسیار خوبی برخوردار است. این نوار دوست داشتنی است و در ساحل رودخانه پینگ واقع شده است.

در چیانگ مای کجا غذا بخوریم؟ از صبحانه تا شام!

در تایلند ، چیانگ مای مکان مورد علاقه ما برای غذا خوردن است. غذاهای آنجا تازه ، خوشمزه است و می توانید از دستور العمل های محلی گرفته تا رستوران های غربی پیدا کنید. جدا از غذاهای خیابانی ، که باید همه آنها را امتحان کنید ، در اینجا توصیه های ما برای رستوران ها ، کافه ها و مکان هایی است که دوست داریم برای یک وعده غذایی خاص برویم.

کافه Larder -  صبحانه مورد علاقه ما

همه چیز در فهرست آنها خوشمزه است ، ما تقریباً همه ساندویچ ها و وعده های غذایی صبحانه و دست پایین را امتحان کرده ایم. آنها می دانند که چگونه مواد را مخلوط کنند و طعم های منحصر به فردی ایجاد کنند. Larder یک کافه کوچک است و هر روز از ساعت 8 صبح تا 3 بعد از ظهر باز می شود ، بنابراین ممکن است لازم باشد برای چند دقیقه در صف قرار بگیرید ، اما کاملا ارزش آن را دارد. به علاوه کارکنان با خنده و یک لیوان آب از شما استقبال خواهند کرد تا شما را خنک کنند.

رستوران گیاهخواری Pun Pun ، غذای تایلندی برای جسم و روح شما

طعم دهنده های آسیایی ، مواد ارگانیک و بسیاری از عشق ها. رستوران گیاهخواری Pun Pun در داخل Wat Suan Dok واقع شده است و آنقدر یک رستوران ساده است که ممکن است بدون توجه از آنجا عبور کنید. اما غذایی که آنها سرو می کنند چیز عادی نیست ، مخلوط طعم دهنده ها باورنکردنی است و همه مواد غذایی از کشاورزان ارگانیک محلی تهیه می شود. مورد علاقه ما سالاد پوملو با قارچ و سس بادام زمینی و کاری است. این یک رستوران گیاهخوار است.

مفهوم سالاد ، وقتی عجله دارید

احتمالاً متوجه شده اید که غذای سالم را دوست داریم. هیچ یک از ما گیاهخوار نیستیم ، فقط اتفاقی افتاده که غذای تازه خوب را دوست داریم و در چیانگ مای می توانید گزینه های شگفت انگیزی برای تغذیه سالم پیدا کنید. سالاد مفهوم یکی از مکانهایی است که ما مرتباً به آنجا می رویم ، آنها سالادهای خوشمزه ای دارند که با یک چشم به هم زدن آماده می شوند. مهم نیست که در کدام قسمت از برنامه سفر چیانگ مای هستید ، به راحتی می توانید برای ناهار یا شام یک سالاد تازه بگیرید زیرا دو رستوران دارید ، یکی در نزدیکی دروازه Tha Phae و دیگری در Nimman Road.

کارهای مختلفی که باید در چیانگ مای انجام شود

طبیعت چیانگ مای بی نظیر است و فعالیت ها و مکان های زیادی برای بازدید در اطراف شهر وجود دارد. می توانید یک تور رزرو کنید یا حتی خودتان به آبشار مهم (آبشار بواتونگ) بروید. با توجه به تشکیلات کلسیم در سنگها ، شما می توانید به معنای واقعی کلمه در پاییزه از آبشار صعود کنید.