بهترین رستورانهای غذاهای دریایی استانبول
استانبول در جوار دریای سیاه و دریای اژه قرار گرفته است، بنابراین بی دلیل نیست که در آن دنبال غذاهای دریایی بگردیم. غذاهای دریایی حضور پر رنگی بر سر سفره‌های مردم ترکیه دارند و تنوع بسیاری به آن بخشیده است. هر چند که اولین تصویری که بعد از شنیدن واژه «غذاهای ترکی» به ذهن ما می‌آید، کباب‌ها و غذاهای گوشتی هستند اما استانبول غذاهای دریایی لذیذی دارد که حتما باید آن‌ها را امتحان کنید. در ادامه چندین رستوران معروف غذای دریایی استانبول را معرفی می‌کنیم که می‌توانند مکان مناسبی برای تجربه طعم غذاهای لذیذ دریایی استانبول باشند.
چنانچه مایل هستید با سایر جذابیت‌های این شهر آشنا شوید، میتوانید با بازدید از صفحات جاذبه‌های گردشگری استانبول، سفرنامه استانبول و راهنمای سفر استانبول سفری در قالب کلمات و تصاویر به دل استانبول زیبا داشته باشید.
ماوی بالیک (Mavi Balik)
رستوران ماوی بالیک از رستورانهای با سابقه استانبول به حساب می‌آید و از سال 1995 فعالیت خود را آغاز کرده است. در کنار دریا واقع شده و یکی از بهترین غذاهای دریایی استانبول را سرو می‌کند. شاه ماهی قرمز و بلو فیش این رستوران از محبوبیت بالایی برخوردارند و رستوران عمده شهرت خود را به دلیل طعم ویژه‌ی این غذاها کسب کرده است. دارای فضای سرپوشیده و روباز است و در روزهایی که هوای خوب باشد، میتوانید در فضای روباز بنشینید و در حالی که غذای خود را نوش جان می‌کنید از چشم انداز زیبای دریا لذت ببرید.
آدرس: Kuruçeşme, 34345 İstanbul
رستوران بالیکچی صاباحاتین (Balıkçı Sabahattin)
این رستوران در منطقه توریستی سلطان احمد واقع شده است و شما میتوانید پس از بازدید از اماکن تاریخی نظیر مسجد ایاصوفیه به رستوران بالیکچی بیایید و غذاهای خوشمزه دریایی را امتحان کنید. این رستوران توسط سر آشپز معروف صاباحاتین و پسرانش اداره می‌شود و لذیذترین غذاهای دریایی را به سبک و سیاق خانگی تهیه می‌کنند. پیشنهاد می‌شود که کباب ماهی تازه و خوشمزه این رستوران را امتحان کنید، مطمئنا طعم خاص آن را تا مدت‌ها از یاد نخواهید برد.
آدرس: Cankurtaran Mh., Şehit Hasan Kuyu Sok No:1, 34122 Sultanahmet
رستوران آهیرکاپی بالیکچیسی (AHIRKAPI BALIKCISI)
رستوران آهیرکاپی بالیکچیسی هم در محله سلطان احمد قرار گرفته و دسترسی بسیار خوبی به مناطق گردشگری دارد و می‌تواند انتخاب بسیار مناسبی برای استراحت و نوش جان کردن غذاهای دریایی بعد از گشت و گذار در خیابان‌های تاریخی شهر باشد. شاید ظاهر رستوران بسیار عادی به نظر برسد اما وقتی طعم غذاهایش را می‌چشید، دلیل شهرتش را متوجه می‌شوید. رستوران محیطی نقلی و دنجی دارد و تنها دارای چند میز در داخل و چند میز دیگر هم در فضای باز است. این رستوران چندان شناخته شده نیست و تنها محلی‌ها و مسافران حرفه‌ای آن را می‌شناسند، دلیل آن هم سیاست کاری مدیریت رستوران است که تاکید زیادی بر خلوت نگه داشتن رستوران دارند و بیشتر کیفیت را در نظر می‌گیرند. جالب است بدانید که انواع غذاهای دریایی و دسرهای خانگی توسط همسر صاحب رستوران تهیه می‌شوند و طعم غذای خانگی را بیشتر از هر رستوران دیگری اینجا احساس خواهید کرد.
آدرس: Cankurtaran Mh., 34122 Fatih/İstanbul
کافه رستوران حرم استانبول (Harem Istanbul Café & Restaurant)
همانطور که از نام آن پیداست حال و هوای کاخ‌های عثمانی را دارد و شما در این رستوران میتوانید مانند یک پادشاه غذای خود را میل کنید. غذاهای آن به سبک و سیاق ترکی سرو می‌شوند و طعم بی‌نظیری دارند. بیشتر از همه غذاها ماهی کولی سوخاری و ماهی کبابی محبوب هستند. «فیکری» صاحب رستوران، از افراد سرشنانس و فعال حوزه رستوران، توریسم و گردشگری ترکیه است و برای آشنایی گردشگران با فرهنگ و غذاهای دریایی استانبول رستوران حرم استانبول را افتتاح کرده است.
آدرس: Alemdar Mh., Biçki Yurdu Sk. No:6, 34110 Sultanahmet/Fatih/İstanbul
رستوران پارک فلورا (Park Flora)
رستوران پارک فلورا از سال 1996 تاکنون به مشتریان سرویس می‌دهد و یکی از محبوب‌ترین رستورانهای دریایی استانبول محسوب می‌شود. این رستوران در جوار ساحل کورچشمه قرار دارد و بر این باور است که بهترین غذاهای دریایی استانبول را سرو می‌کند. به دلیل قرارگیری در کنار دریا چشم انداز زیبایی از شهر و دریا دارد و محیط روباز آن در فصل بهار و تابستان یکی از بهترین جاهای استانبول برای نشستن و میل کردن غذا است.
آدرس: Muallim Naci Caddesi Cemil Topuzlu Parkı İçi No:54/A, Ortaköy – Istanbul, Turkey
مطلب مرتبط: بهترین رستورانهای قسمت اروپایی استانبول
اگر تصمیم گرفته‌اید که به استانبول سفر کنید، میتوانید با مراجعه به صفحه قیمت تور استانبول در سایت توریاب تورهای مختلف را با هم مقایسه و با خیال راحت برای سفر خود برنامه ریزی کنید.
نظرات کاربران